製造職(管理職候補)/株式会社山内本店
郷土の味を守り続けて260年。これからも毎日の食卓をより美味しく、より健康的に。
- 勤務地
- 熊本県菊池郡
- 想定年収
- 400万円~450万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 味噌・醤油をはじめとする発酵食品の製造現場において、次期工場長候補として生産部門全体のマネジメントを担っていただきます。現在の生産部門は約30名体制で、現工場長(54歳・在籍30年以上)とともに、生産計画の立案や人員の取りまとめ、製造工程の管理、設備・機械のメンテナンス、品質管理まで幅広い業務を担当していただきます。
(具体的には)
・生産計画の作成、人員の取りまとめ
・味噌・醤油の殺菌業務、火入れ業務、品質管理、梱包など一連の製造業務
・クレーム対応(原因究明、報告書作成)
・ユーティリティ設備や生産設備全般の保守・管理業務
・排水処理設備やボイラー管理業務など
※味噌・醤油それぞれの製造工程には特有のノウハウがあるため、まずは現場での実務を通じて製造工程や設備の特性を理解いただき、将来的には工場全体を統括するポジションを目指していただきます。
(ポイント)
・醤油の新ラインやビン詰めラインの導入、設備更新のタイミングでの自動化検討など、生産体制の強化にも携わっていただける、裁量とやりがいの大きいポジションです。
・残業はほぼなく、福利厚生として日々麹舎を食堂として利用も可能です。健康的な食事やワークライフバランスを保ちながら管理職を目指せる環境が整っています。
・麹の魅力をより多くの方に知っていただきたいという想いで「日々麹舎」を開業し、店舗展開もおこなっております。こだわりの食を通して自社の魅力や熊本の魅力を発信しております。