地域情報ブログ

グルメ2019.09.27

【熊本大好きプロジェクト】エイジングヨーグルト「MILK'ORO(ミルコロ)」(合志市:オオヤブデイリーファーム)

こんにちは。スタッフYです。

先日、たまたま試食でいただいた合志市にあるオオヤブデイリーファームさんのヨーグルトが美味しすぎて、
思わず実店舗まで買いに行きました。
もう他のヨーグルトが食べれないくらい本当に美味しく、感動的でしたので、紹介させていただきます。

自家産堆肥で畑を作り、無化学肥料でトウモロコシを栽培、無農薬で牧草を作り、
ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスを飼養、乳製品を製造されているこだわりの農場です。

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「MILK'ORO(ミルコロ)」はジャージー牛を使ったヨーグルトでまろやかで2層のヨーグルト。
上の層は堅めでチーズケーキのような味わい、そして下の層はやわらかくスッキリとした味わいです。

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お値段は1瓶(200g)900円と他のヨーグルトに比べると少々お高めに感じますが、
スイーツのような味わいで満足度は高いですよ!!

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「くまもと半熟よーぐるちょ」1瓶(450g)600円と一緒に購入し、食べ比べてみました。
酸味とコクがあってこちらも美味しい!!

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店内には、おしゃれなイートインスペースがあり、アイス、ソフトクリーム、石鹸など購入できます。
熊本県外の方への贈りものにも良さそうです。

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敷地には、牛や山羊などもいて、のどかな空気の中で自然に感謝しながら美味しい乳製品を
堪能することができますよ。

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小さなお子様連れのお客様が多く見られました。
ぜひ秋のおでかけスポットにいかがでしょうか?


■オオヤブデイリーファーム
熊本県合志市須屋2541

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この記事を書いた人

チーフコンサルタント 
桝永 健夫

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