副工場長候補/株式会社木村
熊本を代表する「食」の総合プロデュース企業。
- 勤務地
- 熊本県上益城郡甲佐町芝原第一
- 想定年収
- 500万円~600万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 当社の甲佐工場(JFS-B規格対応)にて副工場長候補として管理全般業務をお任せします。甲佐工場では「あられ」「おかき」を製造しています。原料であるもち米に徹底的にこだわり、阿蘇の伏流水に育まれた熊本県産米を使用しております。また最新の製造機械を使用することで品質の安定を図りつつ、長年の技を受け継いだ熟練の職人が、季節や天候に応じて微調整を重ね、徹底した衛生管理のもとで精米から包装まで行っております。
(具体的には)
・新製品開発時の製法・レシピ考案、試作品作成、量産化プロセス管理
・生産計画の立案・実行、進捗管理、品質管理
・現場スタッフの指導・育成および労務管理
・コスト削減や生産効率向上のための改善活動
・製造設備管理、導入・投資判断
・工場の安全衛生管理と法令遵守の徹底
・スタッフマネジメント(シフト・配置管理、労務管理、教育・研修)