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食品検査・分析/株式会社再春館「安心・安全」研究所[求人ID:3058]

新たな検査方法を確立しながら、九州全域の食の安全を守る食品検査員のお仕事になります

求人内容

職務内容
検査だけでなく、新たな検査方法の開発をお任せいたします。その他、お願いしたいのは下記業務となります。デザイン・サンプリング・分析・評価・報告書作成の一連の業務を実施いただきます。

(具体的には)
・検体の調製・粉砕・採取
・測定・データ解析・入力
(これらの業務を各作業ごとに分担して担当)
・検査データに関する問い合わせ対応
・検査方法の検証など

※当社では、マニュアルに則りながらも、より良い検査方法はないかなど検証を繰り返しながら新たな検査手法の確立を実施しています。
※2019年にこれまでの超臨界抽出法からQuEChERS法へ変更したのをきっかけに、最新のLC/MS/MSなどを自由に用いて検体に合った検査手法を開発しています。

(ポイント)
・環境調査・分析の需要は高く、再春館グループの中でも今後伸び続ける事業となっています。また、グループの基盤が強いため安定性もあり、新しいことにチャレンジできる環境があります。
・将来的には同検査分野の責任者を担っていただくことも可能です。単なる分析技術者ではなく調査を含めたコンサルティング業務に似た仕事内容となるため、幅広い業務に携わることができ、キャリアの幅が広がります。
・取引先は全国ではありますが、勤務地は熊本をメインとした事業になります。
・入社時は実務をメインとし、将来的には部署全体の管理を任せ更なる事業の展開を目指しています。
・平均年齢は30代半ばで、若い方も積極的に事業の中枢に参加し活躍されています。
募集背景
食品検査分野の事業拡大に向けた増員募集になります。

採用条件

学歴
大学卒業以上
必要業務経験
・食品分野におけるHPLC・GCを用いた実務経験をお持ちの方
(放射能検査・栄養成分分析・有害物質試験検査など)
優遇要件
・その他の検査分析業務を実施経験をお持ちの方

※記載していない採用要件もありますので、あらかじめご了承ください。
※詳しく知りたい方やご質問がある方はエントリー頂く際にお尋ねください。

勤務条件

勤務地
熊本県熊本市 
転勤の有無
転勤はありません。
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~400万円
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)、退職金制度
通勤手当、家族手当、住居手当
※月7000円でバイキング(食堂利用)
休日休暇
週休2日制(土・日)、祝日、年末年始・夏期・慶弔・有給休暇(10日~20日)
※土曜は社内カレンダーにより出勤日有り
※振替休日取得可

企業情報

業種
その他専門コンサルティング
特徴
熊本から全国へー。『お客様の安心・安全な暮らしの一助となるために』。当社は社団法人熊本県薬剤師会が運営してきた「医薬品検査センター」の事業を譲り受け2012年4月に設立したまだ新しい会社です。
売上
~10億
従業員数
~50名

担当情報

管理会社
株式会社パーソナル・マネジメント(熊本)
担当コンサルタントより
当社からのご紹介で入社頂いた方に転職の経緯や入社後の変化をインタビューさせて頂きました。ぜひご参考ください。

◆長崎望さん 31歳 男性
「豊かに暮らせる環境。だからこそ生まれる成果やビジネスがきっとある!」
https://rs-kumamoto.net/hero/index_09.html

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(具体的には)
・原料、製品、工程の検査
・異常の際の原因追究から改善、再発を防ぐための仕組みづくり
・栄養成分の表示法、製造方法、配合など法令基準の順守対応
・営業や開発部門との連携した商品作り
・工場内の衛生管理
・製品の規格書を作成
・一括表示の作成
・従業員への衛生指導、教育
・工場監査、各種マニュアルやルールの策定
・メンバー育成とマネジメント

(ポイント)
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(具体的には)
・健康食品、機能性表示関連の基礎研究(大学共同)
・機能性表示食品申請における安全性、および有効性についての調査、精査、申請書作成
・各種素材成分の分析
・原料メーカーとの商談、交渉、情報収集
・処方考案
・論文作成
・エビデンスをもとにした会報誌やパンフレットの制作サポートなど

<組織体制>
商品開発部18名:企画課と商品開発課で構成

※管理者として部下のマネジメントもして頂きます。現在は課長クラスのマネジメントに専念できるものが不在のため、商品開発業務だけでなくメンバーの管理・教育も大事なお仕事となります。
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(ポイント)
・ただ流行っている原料を組み合わせただけでは商品は売れません。科学的根拠があれば良いわけでもありません。開発視点ではなく、お客様が本当に欲しいもの、喜ばれる商品とは何かを常に考え続けることが求められます。
商品化までには多くの時間を費やしますが、自身の研究成果が実際に形となって世に出る達成感はひとしおです。
・周りのためになる行動ができているか、自分よりも周りのことを優先して考えられているか、を重視している会社です。企業理念の理解を深めるため、理念勉強会やディスカッションなどの機会も多々ございます。
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