求人詳細

生産管理責任者/花の香酒造株式会社[求人ID:2369]

国際的なコンクールでも数々の賞を受賞。日本酒の魅力を熊本から世界へ広める。

求人内容

職務内容
全国にある特約店からの注文に対して、速やかにかつ鮮度の良い状態で商品をお届けするための生産計画の立案や受注量や在庫数などを確認しながら、ベストなタイミングで効果的な出荷計画を立てていただきます。

(具体的には)
・受発注及び在庫管理に基づく生産計画の作成
・現場への生産指示
・瓶詰やラベル貼りなどの手伝い
・出荷計画や配送手配

募集背景
「ブリュッセル国際コンクール(CMB)」受賞以来、特約店や取次店からの注文やインターネットからの問い合わせも増えてきました。新鮮な状態でお届けするための生産計画・出荷調整・在庫管理を強化したいと考えています。

採用条件

学歴
不問
必要業務経験
・食品など何らかの生産管理に携わった経験のある方
・受注予測など分析力のある方
優遇要件
・酒税法に詳しい方。
・ISOやHASSPなどの食品衛生に関する知識がる方

勤務条件

勤務地
熊本県玉名郡 
転勤の有無
転勤はありません。
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~450万円
福利厚生
社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)・時間外手当・出張手当・マイカー通勤可
※他県からの方は、寮・社宅も相談に応じます。
休日休暇
シフト制(月6日)

企業情報

業種
食料品(メーカー)
特徴
熊本県玉名郡和水町。熊本県北西部に位置しており、菊池川と豊かな山々に囲まれた場所で良質な米や芋の産地としても知られている土地で、「いだてん」でも知られている日本マラソンの父、金栗四三の出生地としても話題の町で明治35年から続く酒造会社です。日本酒「花の香」シリーズは酒造好適米「山田錦」を100%地元産のものを使い、昔ながらの「撥ね木搾り」と呼ばれる手法で作っており海外のコンクールで賞を受賞しています。
需要拡大とともに新しい機械も次々と導入。生産スピードも一気に上がり、2019年9月頃迄には今の2倍の生産ができる環境が整います。
売上
2億5000万円
従業員数
14名

担当情報

管理会社
株式会社パーソナル・マネジメント
担当コンサルタントより
・「ブリュッセル国際コンクール(CMB)」の日本酒部門でシルバーを受賞した『純米大吟醸 花の香 和水』『瓶内二次発酵 花火』は本当においしいです。
・「花の香」ブランドを構築する、またとないタイミング。
・和水町から世界へ。グローバルな仕事に携わることができます。
・秋口までに工場を増設、生産能力は2倍へ。

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また、ベテラン社員の世代交代の時期を見据えた人材採用・育成も必要です。労働環境改善のために、製造設備の見直しや生産スケジュールの整備もお任せします。
利益の拡大化に向けて、より効率的でロスのない製造・販売が行えるよう、精米課のマネジメントができる人材の募集となります。

(具体的には)
・在庫管理
・営業部と連携した受注管理
・生産計画、生産管理
・製造現場管理
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(具体的には)
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・食品工場(乾燥海藻・チルド海藻食品等)での品質管理業務全般および製造ラインの衛生管理など
・自社製品の品質向上のための改善・改良
・品質管理課のマネジメント
・新商品等の研究・開発

(仕事の流れ)
・商品開発・管理
味を決める→製造可能かテスト→微生物検査→保健所によるチェック
→物流上の確認→商品規格書を作成→全てOKならば第1回目の製造をスタート!
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