求人詳細

生産管理責任者/花の香酒造株式会社[求人ID:2369]

国際的なコンクールでも数々の賞を受賞。日本酒の魅力を熊本から世界へ広める。

求人内容

職務内容
全国にある特約店からの注文に対して、速やかにかつ鮮度の良い状態で商品をお届けするための生産計画の立案や受注量や在庫数などを確認しながら、ベストなタイミングで効果的な出荷計画を立てていただきます。

(具体的には)
・受発注及び在庫管理に基づく生産計画の作成
・現場への生産指示
・瓶詰やラベル貼りなどの手伝い
・出荷計画や配送手配

募集背景
「ブリュッセル国際コンクール(CMB)」受賞以来、特約店や取次店からの注文やインターネットからの問い合わせも増えてきました。新鮮な状態でお届けするための生産計画・出荷調整・在庫管理を強化したいと考えています。

採用条件

学歴
不問
必要業務経験
・食品など何らかの生産管理に携わった経験のある方
・受注予測など分析力のある方
優遇要件
・酒税法に詳しい方。
・ISOやHASSPなどの食品衛生に関する知識がる方

勤務条件

勤務地
熊本県玉名郡 
転勤の有無
転勤はありません。
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~450万円
福利厚生
社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)・時間外手当・出張手当・マイカー通勤可
※他県からの方は、寮・社宅も相談に応じます。
休日休暇
シフト制(月6日)

企業情報

業種
食料品(メーカー)
特徴
熊本県玉名郡和水町。熊本県北西部に位置しており、菊池川と豊かな山々に囲まれた場所で良質な米や芋の産地としても知られている土地で、「いだてん」でも知られている日本マラソンの父、金栗四三の出生地としても話題の町で明治35年から続く酒造会社です。日本酒「花の香」シリーズは酒造好適米「山田錦」を100%地元産のものを使い、昔ながらの「撥ね木搾り」と呼ばれる手法で作っており海外のコンクールで賞を受賞しています。
需要拡大とともに新しい機械も次々と導入。生産スピードも一気に上がり、2019年9月頃迄には今の2倍の生産ができる環境が整います。
売上
2億5000万円
従業員数
14名

担当情報

管理会社
株式会社パーソナル・マネジメント
担当コンサルタントより
・「ブリュッセル国際コンクール(CMB)」の日本酒部門でシルバーを受賞した『純米大吟醸 花の香 和水』『瓶内二次発酵 花火』は本当においしいです。
・「花の香」ブランドを構築する、またとないタイミング。
・和水町から世界へ。グローバルな仕事に携わることができます。
・秋口までに工場を増設、生産能力は2倍へ。

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食品メーカーでの生産管理経験に留まらず、原価価計算や物流など幅広い知識が必要になります。

(具体的には)
・厳しい品質基準や安全衛生基準を満たすとともに利益を確保するための原価管理を追求
・自身の意見やアイデアを積極的に発信し、様々な視点から改善提案を行う
詳細を見る
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開発部が商品開発課と研究開発課に分かれており、その研究開発の一般職クラスで活躍いただきます。

(具体的には)
・既存商品の成分情報を論文として世の中に発信することで、商品価値を高める
・常にアンテナを張って新しい有効成分の情報を収集し、商品企画へ提供

※大学との共同研究により、新たな原料等を健康食品にどう生かすことができるかなどに注力しています

(ポイント)
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(具体的には)
・定期保全、日常保全、予防保全の実施・報告
・定期保全計画の内容検討と見積・報告書作成
・設備回収投資の計画書作成
・トラブル時の対応
・製造設備の改善・合理化
・機械の異常時における対応措置
・工場内全体の設備管理など
※実際の修理作業は業者に委託していきます。
※現在は40代の課長、20代の2名で行っております。
※工場は24時間体制ではないため、日勤での勤務体系になります。設備の修繕や改修時には土日出勤が発生する場合もございます。基本的には土日休みです。

(ポイント)
・自社製品の営業だけでなく他社製品においても売りたい・いい商品があれば弊社で取り扱い、営業を行うことで熊本県全体の活性化に携わっています。
・今後は国内だけでなく中国や上海など海外展開や当社のしょうゆを使った加工品の販売・プロデュースにも力を入れていきたいと考えています。
・社長(ファンド出身)は去年の12月に就任し、お金の流れから現場の管理まで携わっています。非常にオープンな性格で社員の声をしっかりと聞いてくれる経営者です。
・現在、賃金制度の変更を検討しており、月給制の総合職と年俸制のプロ人材コースを作ろうと考えています。
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