求人詳細

新規店舗開発 CFO候補[求人ID:1481]

店舗運営全般をお任せします

求人内容

職務内容
当社運営店舗の店舗運営全般を段階的にお任せいたします。
店舗の経営者として大きな裁量が与えられます。店長になるにはスキルはもちろん、メンバーを巻き込んでいける人間性も大切になります。

(具体的には)
・店舗の売上、利益管理
・スタッフ教育、アルバイト採用及び管理
・注管理、在庫管理
・店長会議への参加 等

〇入社後は
・基本的な接客、サービス業務
・調理業務
・清掃業務(店内、洗い場等)
・店長のサポート
などを通して、店舗業務全般に携わっていただきます。
経験やできる業務に応じて段階的にお任せしていきます!

(ポイント)
・熊本で70年以上の歴史を誇る企業のグループ企業の一員として県内の飲食事業を中心に運営。全国でも注目を集めるFC事業を展開し、事業の拡充を進めています。
・豊富なポストチャンス と グループならではのやりがいを得ることが出来ます。
・「店長」の次には、地域毎に複数店舗を統括する「エリアマネージャー」、飲食・物販という事業単位の責任者である「セクションリーダー」とキャリアアップが可能です。
・グループ会社のネットワークを活かし、旅行業、不動産業(テナントリーシング・物件開発)、新規事業開発など、新たなチャレンジをすることもできます。

採用条件

学歴
不問
必要業務経験
(必須)
・飲食業界での店長・SVなどの実務経験者
・新店舗開発に興味のある方
・数字を見ながらオペレーションを構築できる方

※記載していない採用要件もありますので、あらかじめご了承ください。
※ご質問がある方はエントリー頂く際にお尋ねください。

勤務条件

勤務地
熊本県熊本市 
雇用形態
正社員
想定年収
400~450万円
福利厚生
社会保険完備、社宅制度、住宅手当制度、制服貸与、社内研修制度、グループ会社割引制度、勤続表彰制度
賞与年2回、昇給年1回(夏季・冬季)、交通費支給・役職手当・時間外手当・深夜手当
休日休暇
月8日~10日(シフト制)※有給・慶弔・育児休暇

企業情報

業種
フードサービス・飲食

担当情報

管理会社
株式会社パーソナル・マネジメント

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・結婚式場の管理・運営全般
・スタッフの底上げ(品格・質格)
・内部統制(業務改善・理念徹底)

(ポイント)
人生最大の儀式である結婚式を中心に地域の人々の幸せに役立つ事業を展開。質の高いサービスを提供し「サービス」というソフトの面で、南九州一を目指す企業。
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当社商品製造過程における品質管理・衛生管理のお仕事をお任せいたします
当社商品製造過程における品質管理・衛生管理のお仕事になります。

(具体的には)
・厚生労働省、業界団体との連携による事前情報収集及び対応
・法令変更対応のための商品表示の変更作業
・食品工場(乾燥海藻・チルド海藻食品等)での品質管理業務全般および製造ラインの衛生管理など
・自社製品の品質向上のための改善・改良
・品質管理課のマネジメント
・新商品等の研究・開発

(仕事の流れ)
・商品開発・管理
味を決める→製造可能かテスト→微生物検査→保健所によるチェック
→物流上の確認→商品規格書を作成→全てOKならば第1回目の製造をスタート!
詳細を見る
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熊本だけでなく他拠点エリアの店舗の人材、売上管理、資金運営をお任せする店舗のマネージャー職になります。各店スタッフからの日報管理や各店の売上管理、目標数字の設定を行います。

(具体的には)
・人材育成
・スタッフ採用
・日報管理
・売上管理
・目標数字の設定
・ルール・仕組み作りによる体制強化
・さらなる店舗展開に向けた事業推進など


※上記業務を円滑に行えるようになった後、企画や経営もお任せします。
※社長との距離感が近く、大きな裁量を持って業務に取り組めるとともに、幅広い業務を通して自身のスキルの幅を広げる事ができます。今後の企業の成長を担う重要なポジションです。
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