熊本県／素材・食品・医薬品技術者の転職・求人情報一覧

製品品質及び業務プロセス品質の向上や品質システム推進（トラブルの未然防止・再発防止、業務プロセス品質の向上）が主な仕事です。

（具体的には）
・品質マネジメントシステムを理解しビジネス環境・品質トラブルなどの変化に対してQMSを見直し、各部署の業務効率化を図り、顧客に安心/納得頂ける体制の維持/改善を行います。

（ポイント）
・ソニーが提供する商品やサービスを、バックグラウンドで支えている半導体技術です。その技術力を目の当たりにできる醍醐味があります。
・スマートフォンやデジタルカメラに搭載されているCMOSイメージセンサーは世界でも高く評価され、世界シェアの4割を超えています。世界に誇る技術を持った大手メーカーでは高い対応力・スピードが求められるため、スキルアップにもつながります。
・半導体で未来を創り、より豊かなライフスタイルを提案していく面白さ、やりがいがあります。
・中途入社の方も多く、各部署で受け入れ態勢も整っているため馴染みやすい環境にあります。
・福利厚生面や設備も充実しているため、安心して仕事に取り組んで頂けます。
・ダイバーシティーを尊重しており、性別や国籍、障がいの有無に関係なく、技術や専門性を持ち良いものを作りたいという熱い想いのある方を求めています。

製品品質及び業務プロセス品質の向上や品質システム推進（トラブルの未然防止・再発防止、業務プロセス品質の向上）が主な仕事です。

（具体的には）
・品質マネジメントシステムを理解しビジネス環境・品質トラブルなどの変化に対してQMSを見直し、各部署の業務効率化を図り、顧客に安心/納得頂ける体制の維持/改善を行います。

（ポイント）
・ソニーが提供する商品やサービスを、バックグラウンドで支えている半導体技術です。その技術力を目の当たりにできる醍醐味があります。
・スマートフォンやデジタルカメラに搭載されているCMOSイメージセンサーは世界でも高く評価され、世界シェアの4割を超えています。世界に誇る技術を持った大手メーカーでは高い対応力・スピードが求められるため、スキルアップにもつながります。
・半導体で未来を創り、より豊かなライフスタイルを提案していく面白さ、やりがいがあります。
・中途入社の方も多く、各部署で受け入れ態勢も整っているため馴染みやすい環境にあります。
・福利厚生面や設備も充実しているため、安心して仕事に取り組んで頂けます。
・ダイバーシティーを尊重しており、性別や国籍、障がいの有無に関係なく、技術や専門性を持ち良いものを作りたいという熱い想いのある方を求めています。

当社の事業として「受託レンタル」部門（酸プロセス部）があり、そこでは顧客からの預かった化学製品を当社の実験設備を使って、精製、合成、蒸留などの作業を受託しています。主に試作段階における設備の使用になりますが、この過程を足掛かりにガラスプラントの受注につなげたいと考えています。

（具体的には）
・化学反応に対する知見を基にプロセス設計、機器の設定、最終工程までの運営
・実験レシピに基づいて、リスクアセスメント、必要機材の見繕い、スケジューリングなどの試験計画の立案
・顧客への技術提案、新規製造方法の評価など

※分野の拡大に伴い、社員の育成に努めているが、当社にはこうした化学合成のプロがおらずノウハウの蓄積にも時間を要している状況です
※酸プロセス部に関しては設立されて3年の部署になります。一人の社員の発案から始まったプロジェクトになります。若手でも積極的に声を上げることができ任せてもらえるチャレンジできる環境にもなります。

（ポイント）
・酸プロセス部は部長を入れて全部で7名の部署となっており、ハード設計3名、プロセス設計3名となっています（管理部長は30代後半）
・受託によるプロセス設計にはなりますが、お客様からレシピを頂く場合以外に共同研究もあり、提案～導入まで携わることが出来るため、検討結果も目に見えることができやりがいも感じられる仕事です。
・国内・海外メーカー問わず対応しており、グローバルに仕事を進めていくことが可能です。
・世界初の脱硫酸プロセスを開発しており、今後の大きな展開が期待されています。
・当社の特殊なガラス器具（石英加工）を用いることで高純度の薬品の精製が可能となりお客様へのプロセスの提案の幅も広がってきています。

同社の商品開発課は、商品のマーケティングをはじめ、新商品の開発、既存商品のリニューアルを手がける部署となっております。

（具体的には）
・新規商品の開発、育成
・パッケージデザインの開発
・販促品の開発
・新規商品の販売促進、ファンづくり、広告制作など

＜組織体制＞
商品開発部18名：企画課と商品開発課で構成

※管理者として部下のマネジメントもして頂きます。現在は課長クラスのマネジメントに専念できるものが不在のため、商品開発業務だけでなくメンバーの管理・教育も大事なお仕事となります。
※研究開発部門は別になります。今回は新たなヒット商品を生み出していただけるような商品の企画・立案に長けた方を求めています。

（ポイント）
・周りのためになる行動ができているか、自分よりも周りのことを優先して考えられているか、を重視している会社です。企業理念の理解を深めるため、理念勉強会やディスカッションなどの機会も多々ございます。
・地域社会貢献のためクリーン活動やボランティア活動なども行っており、業務外でも会社の仲間と一緒に目標や理念の実現を目指しています。
・社内の1画に和室をつくり、社長との座談会・食事会・懇親会等に利用したり、各種社内イベントを頻繁に開催するなどコミュニケーション強化に努めています。
・「予防医学」の観点から、今まで40年間でおよそ25倍に成長している健康食品市場。その中でも当社は、主力商品の販売実績を伸ばし、サプリメントにおける市場で売り上げトップクラスとなる商品を生みだし成長を続けています。

同社の商品開発課は、商品のマーケティングをはじめ、新商品の開発、既存商品のリニューアルを手がける部署となっております。

（具体的には）
・新規商品の開発、育成
・パッケージデザインの開発
・販促品の開発
・新規商品の販売促進、ファンづくり、広告制作など

＜組織体制＞
商品開発部18名：企画課と商品開発課で構成

※管理者として部下のマネジメントもして頂きます。現在は課長クラスのマネジメントに専念できるものが不在のため、商品開発業務だけでなくメンバーの管理・教育も大事なお仕事となります。
※研究開発部門は別になります。今回は新たなヒット商品を生み出していただけるような商品の企画・立案に長けた方を求めています。

（ポイント）
・周りのためになる行動ができているか、自分よりも周りのことを優先して考えられているか、を重視している会社です。企業理念の理解を深めるため、理念勉強会やディスカッションなどの機会も多々ございます。
・地域社会貢献のためクリーン活動やボランティア活動なども行っており、業務外でも会社の仲間と一緒に目標や理念の実現を目指しています。
・社内の1画に和室をつくり、社長との座談会・食事会・懇親会等に利用したり、各種社内イベントを頻繁に開催するなどコミュニケーション強化に努めています。
・「予防医学」の観点から、今まで40年間でおよそ25倍に成長している健康食品市場。その中でも当社は、主力商品の販売実績を伸ばし、サプリメントにおける市場で売り上げトップクラスとなる商品を生みだし成長を続けています。

コア技術である「植物肉」の味の分析（プロファイリング、ビッグデータの構築）をお任せいたします。

（具体的には）
・食品の味覚、嗅覚分析業務（機器分析、食品分析、成分分析）
・研究計画の策定
・部下のマネジメントなど

※現在2名の研究員（30代、40代）と特許技術を生み出した落合氏（50代）の3名で行っておりますが、植物肉のさらなるニーズ・市場に応えるべく研究開発業務に力を入れていきたいと考えています。
※現在はミラクルチップ（大豆タンパク基材）として植物肉加工品を各種開発していますが、今後は肉のうまみ・食感の再現をさらに高め牛肉・豚肉・鶏肉など用途に沿ったミラクルチップの開発・生産を目指しています。

◆ミラクルチップとは・・・
当社独自の特許技術でもある落合式ハイプレッシャー法を駆使し、作り出した植物肉の原料となります。植物肉の最大の課題でもあった「肉のうまみ・食感の再現・大豆特有の臭み」を解決。素材そのものがおいしいため、植物肉商品の開発が従来比較で低コストで実現可能となります。
⇒現在はハンバーガーパティやチキンナゲット、ハンバーグ、ボロネーゼ…大手メーカーや外食チェーン店を中心として注目され、共同開発を行っています。

（ポイント）
・2020年4月には新社屋に移転。地域経済を牽引する企業として熊本県地域未来投資促進事業補助金の採択も受け最新の研究設備を揃えています。
・大手食品メーカーとの取引が決定しており、新規機械導入、設営及び量産化のための新規工場の建設も控えています。
・将来的に考えられる食糧危機の解決に貢献したいという強い想いで「植物肉」の開発に至りました。急成長のベンチャー企業において責任も大きい分、非常にやりがいの大きな仕事です。
・植物肉の市場は世界で9兆円を超えると見込まれています。（UBS調べ）第四のお肉である植物肉が牛肉・豚肉・鶏肉と同じように食卓に並ぶ時代も近くなっています。国内では植物肉において先発企業となる当社。独自の開発技術・製造プロセスにより原価低減も実現し価格競争力も持っていることから今後の事業展開・成長が望まれています。

製薬会社等から受託した医薬品や再生医療等製品の開発に係る薬効薬理試験／安全性試験業務に従事いただきます。

（具体的には）
・動物を用いた薬効薬理試験
・研究計画の立案
・研究実施

◎熊本研究所は、1986年の開設以来ＧＬＰ適用の安全性試験や信頼性基準適用の薬効薬理試験等を数多く実施しております。近年は再生医療等製品ＧＬＰを取得し、熊本研究所の特徴を生かして、各種病態モデルを用いた再生医療等製品の有効性評価試験やin vivoおよびin vitro造腫瘍性試験などの安全性試験にも積極的に取り組んでおります。さらに、動物福祉の観点から培養皮膚を用いた皮膚刺激性試験、牛摘出角膜を用いたin vitro眼刺激性試験（BCOP）などの代替法試験の導入も進めております。

品質管理室にて、食品衛生管理業務をお任せします。
2018年に食品安全管理マネジメントシステ「FSSC22000」と食品衛生の国際基準「HACCP」、2020年に食の環境保全認証「JGAP」を取得してきました。それも企業理念である「消費者への食の安心安全な供給」を実現するため。安心安全な供給を食品衛生管理という立場から牽引して頂くことを期待しています。

（具体的には）
・工場内の衛生管理（生産ラインの管理、スタッフへの衛生指導など）
・規格書作成、食品表示作成、データ整備
・衛生管理計画の作成および実行
・設備、機械、水質等の衛生管理
・食品の細菌検査
・保健所等の行政機関への対応
・取引先への品質に関する各種対応（問い合わせ、アンケート、報告書等）

（募集背景）
2020年6月に新工場が竣工。工場生産能力も2倍に増加し繁忙期でも安定供給できるハード面の整備は完了しました。現在、海外（中国・東南アジア）向けの輸出を企図しており、輸出に向けた今まで以上の品質管理や工場内の衛生管理が急務となり人員増加が必要となっています。

（ポイント）
・黒毛和牛の飼育頭数は世界一！繁殖させ育て加工、販売まで一貫して担える体制を構築しています。取引先も大手中心。工場は最先端の設備を備えています。
・品質管理室は現在3名。20～60代で構成されています。ゆくゆくは品質管理室を牽引する立場でご活躍頂くことを期待しています。
・社屋も2020年6月に竣工。綺麗でゆとりのあるオフィス・環境にて勤務可能です。
・フラットな組織で、改善・提案の声をあげやすい風土です。働き方についても柔軟性があり、お互いに助け合いながら業務を行っています。

鉄骨製作を総括し、工場を管理します。 意匠、構造図を元に製作方針を決め、受注から現場に鉄骨を納めるまでの全体工程を把握し、製作要領および技術面の検討等、鉄骨製作がスムーズに行われるよう段取りを行います。鉄骨に関して幅広い知識と経験、時には感性が必要とされます。

（具体的には）
・鉄骨製作要領書の作成
設計図に基づき、品質などの要求事項が満たされるように製作手順、溶接基準を決定します。
・鉄骨制作工程の管理
現場での建設がスムーズに進むように、施工図・材料・製作・出荷のスケジュール管理を行います。
・ゼネコンとの窓口
製作の変更、追加、日程変更に伴う製作工程の変更などの現場の要望に対応します。
・鉄骨製品検査への対応
設計、管理者、ゼネコン、第三者検査機関などの検査に対応します。検査は、鉄骨製品が組立精度・溶接品質が基準を満たしているかを見ます。

※専門技術職の方でも、最初の1年間は原則工場内で鉄骨製作に携わって頂きます。基本を学んでいただいた後に各部署で活躍して頂きたいと考えています。

（ポイント）
・私たちが関わった建物によって、まち（都市）に人が集まったり、活性化したりと、建物を建てるだけでなく「まち（都市）づくり」に貢献できます。
・平均年齢は39.8歳となっており、永年勤続者も30年以上が44名、10年以上だと180名以上在籍しています。
・熊本城天守閣復旧整備工事やオリンピックの競技施設など九州・全国の大型の施工実績を持つ技能集団になります。
・九州初、全国でも13社しか取得していない業界最高位の「Sグレード」を取得しあらゆる建造物の建築が可能となっています。

当社独自技術で室内栽培する大豆から『植物肉』を製造する工場ラインの管理や運営をお任せいたします。また、来年の新工場の立ちあげ及び量産化体制づくりにも携わっていただきたいと考えています。

（具体的には）
・新規ラインの立ちあげ（植物肉の原料となるタンパク質基材の製造工場ライン）
・製造工程・安全面の管理と検証
・工場全般のマネジメント（生産管理、品質管理、人員管理等）など

※現在は5名のスタッフで製造を行っています。来年の10月には新工場も建設予定の為、工場立ち上げのサポートもお願いしたいと考えています
※取り扱い機器…エクストルーダー、大豆発芽（栽培）装置等

（ポイント）
・大手食品メーカーとの取引も決定し、ファストフード店でも取り扱い頂いております。今後はレストランなどの外食チェーン店でも需要は伸びてくと考えています。
・将来的に考えられる食糧危機の解決に貢献したいという強い想いで「植物肉」の開発に至りました。急成長のベンチャー企業において責任も大きい分、非常にやりがいの大きな仕事です。