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品質管理 商品開発 商品管理[求人ID:1507]
仕事内容
当社商品製造過程における品質管理・衛生管理のお仕事【正社員】【転勤無】
当社商品製造過程における品質管理・衛生管理のお仕事になります。

【具体的には】
・厚生労働省、業界団体との連携による事前情報収集及び対応。
・法令変更対応のための商品表示の変更作業。
・食品工場(乾燥海藻・チルド海藻食品等)での品質管理業務全般および製造ラインの衛生管理など。
・自社製品の品質向上のための改善・改良。
・品質管理課のマネジメント。
・新商品等の研究・開発。

(仕事の流れ)
・商品開発・管理
味を決める→製造可能かテスト→微生物検査→保健所によるチェック
→物流上の確認→商品規格書を作成→全てOKならば第1回目の製造をスタート!

◆募集について
【雇用形態】正社員
【転勤】無し

◆企業について
【特徴】お刺身のツマ、海藻サラダの原料となる色物海藻36種類を柱に、日本人が食べるほとんどの海藻を取り扱う珍しい企業
【売上規模】50億~
【従業員数】200名~
必要業務経験 【必須】
・食品表示、改定等の経験がある方
・食品工場(特にチルド・加工品・惣菜)における品質管理業務の経験がある方
・商品規格書の作成した経験をお持ちの方

【優遇】
・商品規格書の作成した経験をお持ちの方、食品表示、微生物研究、は勿論、食品加工、調理の経験、味に厳しい、料理、さまざまな調理法に詳しい方
業種 食料品(メーカー)
勤務地 熊本県宇土市
想定年収 400~550万円
募集背景  
福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 財形貯蓄制度
昇給年1回  賞与年2回  各種レクリエーション大会
休日休暇 慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 週休制(日曜)  祝日

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